Гид по Бордо: гастрономическая карта самого винного региона Франции

 ›   ›   ›  Гид по Бордо: гастрономическая карта самого винного региона Франции
Красные вина Бордо

Бордо славится красным вином. Согласно данным за 2016 год, товары с этикетками «Bordeaux Rouge» составили 62,34% от всей винной продукции региона.

Розовые вина Бордо

Кажется, лето придумали специально для Клере и Розе. Легкие, мягкие, свежие вина приятно раскрывают букет в жаркие дни.

Белые вина Бордо

Для аперитива, к десерту, для пикника на траве или банкета, где подают устрицы — свежесть белого вина везде уместна.

Бренди и игристое вино Бордо

Обратите внимание на изюминки региона: бордосский бренди из белого винограда Fine Bordeaux и местное игристое вино Crémant de Bordeaux.

Виноградные сорта Бордо: черный виноград

В Бордо три главных сорта черного винограда. «Мерло» ценят за мягкость, «каберне-совиньон» — за композицию, «каберне-фран» — за изящество.

Виноградные сорта Бордо: белый виноград

В Бордо также три главных сорта белого винограда. «Совиньон» ценят за аромат, «семильон» — за насыщенность, «мюскадель» — за вкусовой букет.